Nasze Menu

Nasza specjalność to klasyczna kuchnia śródziemnomorska, bo to sztuka sama w sobie, a dzięki swej prostocie i najwyższej jakości produktom nabiera niebanalnego smaku. Celebrujemy sezonowość produktów, ale jak w domu otwarci jesteśmy także na Państwa sugestie i indywidualne gusta smakowe.

Klasyczny, kilkudaniowy lunch lub kolacja, mała przekąska, a może kawa i deser? Wybór należy wyłącznie do Państwa.

Poniższe menu to przykładowa propozycja, która może ulec zmianie w zależności od dostępności produktów sezonowych lub humoru Michela.  

Przekąski

Zapiekana tradycyjna francuska zupa cebulowa

32.00 zł

Zapiekany kozi ser „Crottin de Chavignol”, gruszka w czerwonym winie

45.00 zł

Śledź Matias, jabłko, palone ziemniaki, kwaśna śmietana

38.00 zł

Tuńczyk marynowany w pięciu smakach, wodorosty wakame

46.00 zł

Tatar z polędwicy wołowej MaMaison

48.00 zł

Cassolette z grasicą cielęcą, leśne grzyby

49.00 zł

Parfait z kaczej Foie Gras, pieczona figa, domowe brioche

52.00 zł

Ślimaki po burgundzku z masłem czosnkowym 6 sztuk (GF)

39.00 zł

Ślimaki po burgundzku z masłem czosnkowym 12 sztuk (GF)

78.00 zł

Dania główne

Troć fiordowa, sos szczawiowy, kawior keta

69.00 zł

Filet z Dorady, risotto szafranowe z mulami

69.00 zł

Filet z kulbina, mille-feuille z batatów, sos veloute cytrusowe

75.00 zł

Ossobuco cielęce, grzyby leśne, panisse provencale

71.00 zł

Pierś z kaczki, chrupiąca polenta, kurki, sos porto

68.00 zł

Stek z polędwicy wołowej, brokuł gałązkowy, sos bordelaise

97.00 zł

Desery

Waniliowy krem brulee « jak w Paryżu »

31.00 zł

Profiterole pralinè, ganache z kasztanami

29.00 zł

Francuska Tarte od Siostry Tatin, crème fraiche

32.00 zł

Francuski mus czekoladowy, owoce sezonowe, feuillantine

29.00 zł

Moelleux z gorzkiej czekolady z lodami waniliowymi

34.00 zł

GF – Gluten Free

Dla wegan, wegetarian i osób z dietą , też przygotujemy dania. Proszę poinformować obsługę.

NIE DOLICZAMY SERWISU DO RACHUNKU
W naszych daniach mogą występować alergeny. O szczegóły zapytaj obsługę.

Call Now Button   REZERWACJA